中国健儿亮相巴黎奥运会闭幕式

中国在场的人都很动容。

然而，健儿69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，健儿林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。三年疫情时间，亮相和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

在其上述声明中明确指出，巴黎下沉是和府的未来战略之一，巴黎同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。随着消费降级，奥运此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。而单价下调后的和府捞面，幕式与其他品牌相比依旧不低。

凌雁管理咨询首席咨询师、中国餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，中国这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。去年12月，健儿和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

在被资本热捧的同时，亮相和府捞面的业绩却并不尽如人意。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，巴黎知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。当时在家裏接待习近平的一位农民说，奥运我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。

一杯功夫茶，幕式几句肺腑言，习近平与人民心心相印。习近平总书记22日赴福建考察调研，中国当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。

习近平的道，健儿就是始终为民的拳拳初心。青山不老，亮相绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。

(责任编辑：玉木宏)